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潮干狩りで取ったアサリについてです

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昨日潮干狩りに行って
アサリをとってきました。

帰ってきてから、塩水につけて
今日の夕方まで放置してしまいました...
特に悪臭がなかったため、洗って
酒煮と味噌汁にしました
貝は開きました。
調理前に半開きの物や割れてる物は捨てました。
開けば食べれると見たのですが
食べても大丈夫でしょうか？

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： gldfish
  • 回答日時：

採った昨日の今日で、よほど環境悪いとかでもない限り、さすがにアサリは死にません。


加熱して開けば生きてる目安になります。
あと、死んで時間が経つなど、食べれないほど鮮度悪いとすぐ悪臭がしてきます。
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    • 件
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この回答へのお礼

お返事ありがとうございます！
安心して食べます！

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お礼日時：2022/05/01 19:01

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