ラーメンに乗せるもやしは？

ラーメンの具材ですもやしを乗せますが、これは炒めるのですか、茹でるのですか。教えて下さい。

No.20 回答者： 何度目のグー垢か 回答日時： 2022/05/03 13:23

味噌ラーメンの様な、炒め野菜が乗る系なら炒める。

逆に、茹でほうれん草の様に乗っけたいのなら茹でる。
二郎系なんかは、大量の茹でもやしを乗っけますが、あれが炒め野菜だったら、かなりくどい味になりますから。

No.19 回答者： Blueskylonely 回答日時： 2022/05/03 09:17

スープの種類で炒めるor茹でるかは使い分けます。

海外では蒸すものや、スパイシーな漬けたものも有ります。

私は塩ラーメンが好みで茹でたものを頂きます。

No.18 回答者： 堺太郎丸 回答日時： 2022/05/03 08:03

どっちでも良い思うけどね？┐('～`;)┌

No.17 回答者： ニック- 回答日時： 2022/05/03 07:56

僕は茹でる

No.16 回答者： まよなかおじさん 回答日時： 2022/05/03 05:09

袋を少し切ってそのままレンジで3分

No.15 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2022/05/02 21:27

そのラーメンの種類にもよりますが、炒める時もあれば塩茹でする時もあります。

No.14 回答者： amabie21 回答日時： 2022/05/02 21:10

私はラップでくるんでチン、

そうしてトッピングしてますわ。
メンマを入れる時は、その煮汁で
和えると美味ですわ。
ホントですわ!!

No.13 回答者： head1192 回答日時： 2022/05/02 19:06

「炒めもやしラーメン」があってもいいし「茹でもやしラーメン」があってもいいし。

そこは各自の創意工夫。

ラーメンというメニューはプラットフォーム。
工夫次第でバリエーションを増やせる。

No.12 回答者： masha5310 回答日時： 2022/05/02 11:24

そりゃ店によるので、一概にこうとはいえません

炒めてからスープと合わせて出す店、湯がいておいた物を山にして乗せる店もある、色々です

No.11 回答者： fivedoor 回答日時： 2022/05/02 11:04

もともと茹でて水切りしてんじゃないの？