こんぶが海の中でダシが出ないのは なんでかニャ？ (ΦωΦ)

こんぶが海の中でダシが出ないのは
なんでかニャ？
(ΦωΦ)

No.3 ベストアンサー 回答者： nabe710 回答日時： 2022/06/28 16:37

人が風に吹かれても即干物のようにならないのと一緒。

表面を粘膜や細胞膜で覆い、中のグルタミン酸など有効な栄養分が染み出ないように確保するようになっているのが生きている証拠。
この細胞膜がヒビ割れもろく壊れたままなのが死んだ乾燥昆布。

人も皮膚細胞、体内も個々に細胞で包み込んで必要な栄養分や水分を確保して生き長らえています。

No.9 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2022/06/29 02:55

そもそも海のお塩はどこから来たのかな…？

No.8 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2022/06/29 02:53

う～ん…ポットのお水に昆布入れて冷蔵庫入れといたらお出汁出てますよねぇ…

もしかしたら海の中でもしっかりお出汁出てるけど、海の水がしょっぱくて分からないのかも…(^^)！？

No.7 回答者： yuyuyunn。 回答日時： 2022/06/28 23:25

根性で耐えているからですにゃ

No.6 回答者： dakkayomuz 回答日時： 2022/06/28 17:34

ペットの猫や犬は、なんで食料にしちゃいけないの？中国の奥地では店につるされているとか。

No.5 回答者： ぽこぽこた 回答日時： 2022/06/28 16:45

まだ生きてるからだニャ

No.4 回答者： haru-n 回答日時： 2022/06/28 16:40

大海で出汁が出たとしても分からないのでは？

それと普通出汁にする昆布は干したもので出します。
生の昆布では出ないのかもしれません。

No.2 回答者： t_fumiaki 回答日時： 2022/06/28 16:36

細胞が生きてるから細胞膜も壊れない。

収穫して湯にくくらせると、細胞膜が壊れて、細胞内の成分が外に出てダシとなる。

No.1 回答者： gldfish 回答日時： 2022/06/28 16:33

出てないってなぜ言い切れる？　この獣め。