チャーハンに使う卵の量について チャーハン作る時に100グラムの米で作りたいのですが、卵何個がおすす

チャーハンに使う卵の量について
チャーハン作る時に100グラムの米で作りたいのですが、卵何個がおすすめですか？卵1個だと多すぎますか？ちなみにうずらの卵もありその場合は、何個使えばいいですか？ちなみに店で食べたチャーハンの卵の量がちょうど良く感じました。

No.1 ベストアンサー 回答者： EFA15EL 回答日時： 2022/06/30 10:57

「米」ってことは炊飯前（生米）ですか？

だとすれば、100gは0.6合ぐらいです。お茶碗大盛り1杯分くらい。
炊飯後であれば、100gじゃお茶碗少なめ1杯ぐらい。
いずれにしてもチャーハンとしては少ない。

一般的なチャーハンだとお茶碗大盛り1杯に対して卵1個ぐらいなので、
生米なら1個でOK。
炊飯後ならせいぜい卵半個が適量です。

この回答へのお礼

なるほど！お答えありがとうございます

お礼日時：2022/07/01 00:05

No.2 回答者： NPO2000 回答日時： 2022/06/30 11:23

私は卵は多いほうが好きなので、チャャーハン一皿に卵１個使います。

卵１個でスクランブルエッグ作っておいて、半分の量をチャーハンに混ぜて食べて、少なければ追加すればいいでしょう。

余計な事ですが、チャーハンにはサラダ油よりラードを使うほうが味にコクと香ばしさが出て断然美味しいです。

この回答へのお礼

お答えありがとうございます

お礼日時：2022/07/01 00:06