No.1ベストアンサー
- 回答日時:
果汁100%のオレンジジュースを使うとして自分の場合は、
オレンジジュース 500cc
水 500cc
砂糖 50g
寒天 5g
鍋に全部入れて温めて寒天が完全に解けたら容器に移し、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。
これが寒天を使った場合の1リットル分のレシピです。
紙パックのオレンジジュースの容器を使いネタで作ったことがあります。
出来上がったものを冷蔵庫から出して、はさみで紙パックの上を切り取って、
グラスではなく皿にぶちまける…。
インパクトすげーぞ。
・・・余談・・・
寒天ではなくゼラチンを使う場合は
オレンジジュース 500cc
水 500cc
砂糖 50g
粉ゼラチン 50g
になるのかな。(1リットルも作ったことない)
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