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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
有名メーカーのミルクパンなら3層5層構造で間にアルミ等の金属を挟んでます。
熱伝導が良く境目を超えても熱が上がりそれがフチを焦がします。熱伝導が良く保温性能が良いための起こってしまいます。完全には無くならないですが
・火力は鍋より出ない中火以下
・沸騰すれば保温効果も高いので直ぐに弱火に。
この回答へのお礼
お礼日時:2022/07/31 23:56
全然、知らなかったです、ブランド品なのに、かえって扱いづらいと感じました。
熱伝導がいいから起こる現象なんですね、
洗い方が大変ですが、たまには使用したいです、ありがとうございました!
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