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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
味噌に色んな味が有るように豆板醤も商品ごとに風味が変わります
四川豆板醤と書かれているものは全体的に辛めに作られています
ちなみに、辛くしたいだけなら熱した油に唐辛子を落とすとか、唐辛子粉を加えるとかで、自分で調節したほうが良い気もしますけどね
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