静岡県浜松市に牛ほほ肉売ってるお店ありますか？

静岡県浜松市に牛ほほ肉売ってるお店ありますか？

No.2 回答者： 真魚 回答日時： 2022/11/08 11:53

ほほ肉は「副生物」の扱いですね。

いわゆる「ホルモン・内臓肉」の類。
http://www.jlba.or.jp/con06_5_usi.html

ふつうの精肉店にある副生物は、舌（タン）、横隔膜（ハラミ、サガリ）、肝臓（レバー）くらいでしょう。
その他の副生物は、副生物専門店か副生物を豊富に取り揃えた精肉店ならあると思います。

「浜松 ホルモン 販売」で検索すると岩田屋、村上臓器店、袴田もつ店などが出てきます。

No.1 回答者： 豆大福1966 回答日時： 2022/11/08 06:06

間違いなく売っているか判らないけど、「肉のくわばら」「まんさく工房」

売っていなくても相談して見ると仕入れてくれるかもです。