焼き芋を作りました 280度のオーブンで1時間45分焼きました 串はすっと入りましたが1日置いて切っ

焼き芋を作りました
280度のオーブンで1時間45分焼きました
串はすっと入りましたが1日置いて切ってみたら中心がまだ白かったです硬くはないです、しっとりしていますが、もっと蜜っぽく柔らかくするにはもう少し焼いた方がいいでしょうか？
ちなみにかなり大きいサイズの芋で紅あずまです
シルクスイートでも同じ事がありました

No.7 回答者： 潮来のメロディー 回答日時： 2023/01/18 07:31

決め手は石です

No.6 回答者： ぴぃたろ 回答日時： 2023/01/13 17:35

すごい電気代、買った方が美味しいし安い

No.5 回答者： 田舎はどこだ 回答日時： 2023/01/13 17:15

美味しそうに焼けてますね。

紅あずまはホクホクとネットリの中間なので、これで良いと思いますよ。

ネットリ系が良ければ、紅はるかが良いです。
芋を水で洗って、濡れたままアルミホイルでぴっちりくるみ、オーブン予熱なしで160℃90分で焼いています。美味しく焼けますよ。

この回答へのお礼

やっぱり品種にもよりますよね
ありがとうございます

お礼日時：2023/01/15 13:09

No.4 回答者： 田舎はどこだ 回答日時： 2023/01/13 17:14

美味しそうに焼けてますね。

紅あずまはホクホクとネットリの中間なので、これで良いと思いますよ。

ネットリ系が良ければ、紅はるかが良いです。
芋を水で洗って、濡れたままアルミホイルでぴっちりくるみ、オーブン予熱なしで160℃90分で焼いています。美味しく焼けますよ。

No.3 回答者： エビス 回答日時： 2023/01/13 16:42

一度冷凍してチンしてください。

No.2 回答者： タマタマポチ 回答日時： 2023/01/13 15:40

安納芋がよい。

No.1 回答者： sattoyatto 回答日時： 2023/01/13 14:59

電気代かかったでしょ。