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No.1
- 回答日時:
お調べしたところ「シャリコーラ」の甘酒は、「米麴(こめこうじ)」から作られていますので、完全なノンアルコールです。
甘酒には「酒粕(さけかす)」から作られるものもあり、こちらにはアルコールが少量含まれるそうです。しかし、法律上はアルコール分が「1%未満」なら「ノンアルコール」とうたえますので、心配な場合はお店で尋ねられるとよいと思います。
米麹の甘酒と酒粕の甘酒の違い
https://www.h-fureai.com/column/what-is-the-diff …
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