No.6
- 回答日時:
先日の夕方たまたま見たマグロの漬け丼が美味しそうで、食べたいなぁと思っていて、昨日またまたスーパーに行ったら、びん長マグロでしたが、一柵がちょうど半額シールを貼るところでした。
ラッキーとばかり、それをゲットし、帰宅後すぐにサッと塩と酒入りの熱湯にくぐらせ霜降りにして殺菌し、氷水で冷やした後、特製醤油ダレ(煮切り酒と煮切りみりん、出汁昆、醤油、少しのごま油などを混ぜたタレ)に漬け込み、ビン長マグロの漬けにし、今日の昼前まで冷蔵庫に寝かせておきました。
今日のブランチで、ご飯に刻み海苔を敷き、スライスしたマグロの漬けを乗せていき、刻み大葉といくらを載せて漬け丼に。(^^)v
合わせた汁物は、素麺とナメコとお麩入りの澄まし汁です。
下手なお店で食べるよりも美味しくて大満足でした。
※一人前多分400円程しか掛かってないと^^;
夫と二人暮らしの老婆です。(^^)v
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 片思い・告白 メッセージは重いですか? 3 2024/02/13 23:43
- 片思い・告白 「是非」という言葉 6 2023/04/06 11:42
- 出会い・合コン 職場の男性にご飯誘われました。 知り合って4ヶ月くらいです。 職場ではすれ違ったら話してたまに雑談す 3 2022/09/19 15:41
- その他(地域情報・旅行・お出掛け) 茨城観光 3 2022/12/13 10:21
- 片思い・告白 恋愛相談 ご飯 3 2023/03/06 19:33
- 片思い・告白 バイト先の男性から急にご飯誘われました。 知り合って4ヶ月くらいです。 職場ではすれ違ったら話してた 3 2022/09/16 15:47
- その他(恋愛相談) バイト先の男性から急にご飯誘われました。 知り合って4ヶ月くらいです。 職場ではすれ違ったら話してた 4 2022/09/16 13:06
- その他(恋愛相談) 職場の男性にご飯誘われました。 知り合って4ヶ月くらいです。 職場ではすれ違ったら話してたまに雑談す 4 2022/09/16 20:41
- 友達・仲間 二人で初めて遊びに行きました 3 2024/01/30 20:48
- ストレス 気分の浮き沈みが激しいです。治し方を教えてください。 6 2024/04/13 10:32
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
性格の違いは生まれた順番で決まる?長男長女・中間子・末っ子・一人っ子の性格の傾向
同じ環境で生まれ育っても、生まれ順で性格は違うものなのだろうか。家庭教育研究家の田宮由美さんに教えてもらった。
-
トンカツは何で食べるのが一番好きですか?
食べ物・食材
-
皆さんのお味噌汁に入れるお勧めの具があれば聞かせてね♪ (=゚ω゚=)
食べ物・食材
-
刺し身に付いてくるアレってなんですか?
食べ物・食材
-
-
4
スパゲッティを箸で食うのは邪道ですか? なぜフォークじゃないんだっ!? どうですか?どう思いますか?
食べ物・食材
-
5
「今夜は鍋☆」と言われて楽しみにしていて、 これが出てきたらガッカリしますか?
食べ物・食材
-
6
にんにく入れますか?
食べ物・食材
-
7
混ぜご飯は好きですか?
レシピ・食事
-
8
にんにくが入った美味しいレシピ教えて
レシピ・食事
-
9
天ぷら定食は好きですか?
食べ物・食材
-
10
夕飯のメニューについて、ご相談です。 夫から、『夜ご飯、足りないんだけど。あと一品ない?』と、言われ
レシピ・食事
-
11
サワラって不味いですか?
食べ物・食材
-
12
お菓子を作りたいのですが、どうせならちょっと難しめで、人に褒められる(驚かれる?)ような物を作りたい
お菓子・スイーツ
-
13
食わず嫌いってありますか?
その他(料理・グルメ)
-
14
このご飯、何gくらいだと思いますか?
食べ物・食材
-
15
子供の頃はあったけど、今では見なくなった食べ物はありますか?
食べ物・食材
-
16
白菜料理 白菜が嫌い(水っぽいから)という人でも沢山食べてくれる料理って何でしょうか? 鍋にすれば簡
レシピ・食事
-
17
この野菜が何だったのか分かる人はいませんか?
食べ物・食材
-
18
最近はタッチパネルでの注文の飲食店が増えましたね。先日、久々に行ったお店もタッチパネルに変わっていま
飲食店・レストラン
-
19
男性に好きな調味料は何か?と聞いた時、味覇(ウェイパー。中華調味料。いわゆる中華スープの素。)などと
食べ物・食材
-
20
豆腐の好きな料理は(・・?
食べ物・食材
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
日本酒に氷を入れて飲むのは邪...
-
甘酒を造ったのだけど、苦い苦...
-
刻み昆布煮 美味しそうですか?
-
守口漬と奈良漬ってどこが違うの?
-
わさび漬けは、発酵食品ですか?
-
晩酌で日本酒720ml飲むのは飲み...
-
35年前の日本酒は飲めますか?
-
アルコールなしの酒まんじゅう...
-
千年の宴カクテルレシピ
-
日本酒の一杯の量、金額
-
料理の組み合わせ
-
自家製酒粕酵母が失敗してしまう!
-
至急回答お願いします。 20歳で...
-
紹興酒がない時、風味を再現す...
-
薦める と 勧める の使い分け
-
マッコリと甘酒って似てる?
-
アメリカの日系スーパーマーケ...
-
久保田と八海山はどっちがいい...
-
酒の肴として合わない食べ物は...
-
どぶろくを米と水を継ぎ足して...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
甘酒を造ったのだけど、苦い苦...
-
素朴な質問です。 日本酒は振動...
-
数日前から楽しみにしてるご飯...
-
ワサビ好きっていったら酒飲み...
-
”真の酒飲み”が究極的に「真に...
-
ファミレスのガストでお客様の...
-
晩酌で日本酒720ml飲むのは飲み...
-
いきなり日本酒を頼むのは変な...
-
日本酒に氷を入れて飲むのは邪...
-
紹興酒がない時、風味を再現す...
-
35年前の日本酒は飲めますか?
-
薦める と 勧める の使い分け
-
漬物用酒かすの用途
-
古くなった乾燥糀(麹)、使える...
-
奈良漬は洗って食べるのですか?
-
自家製酒粕酵母が失敗してしまう!
-
守口漬と奈良漬ってどこが違うの?
-
日本酒。一升瓶入りよりも紙パ...
-
マッコリと甘酒って似てる?
-
マッコリの賞味期限は?
おすすめ情報
それが失礼というもの。
不味そうなものを不味そうというのは当然の話。
もっと前にブロックすればいいのに。