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No.3ベストアンサー
- 回答日時:
と、いいねの通知ついでに追記を失礼します。
病院の参照などで多く流通しているタンパク質の適正量が日あたり/豚肉スライス3枚、卵1個、魚1尾、ベビーチーズ2個が動物性のタンパク質の摂取目標となっています。
病院食では豚肉を使うことが多く、個人的にその理由は少ない量で効率的にビタミンを消化吸収できる(女性の体質考慮)とされているためだと思います。
なので、お肉だけに限らずバランス良く適正量を日あたりで摂取すると言うダイエットの観点(栄養バランス)で考えたときには、豚肉が最も男女平等に考えた場合には栄養素として優れているということになると思います。
買う理由としては過剰摂取にならないため(各栄養素をきちんとバランス良く取り入れるため)には、どれも欠かさずに購入をする方が好ましいでしょう。
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No.2
- 回答日時:
赤肉からしか摂れないビタミンはありますが、基本どの研究結果を見ても日あたり100g以上を食べないことが原則となるほど「肉は食べるグラム数を守れば体に悪いという訳ではない」で限界の評価なので、鶏肉にせよ何にせよ適正量は守る方が良いと思います。
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