重要なお知らせ

「教えて! goo」は2025年9月17日(水)をもちまして、サービスを終了いたします。詳細はこちら＞

電子書籍の厳選無料作品が豊富！

中力粉で、強力粉、薄力粉代用でもいいので小麦粉主食、お菓子小麦粉メインの料理、レシピ、アレンジレシピ

解決済

中力粉で、強力粉、薄力粉代用でもいいので小麦粉主食、お菓子小麦粉メインの料理、レシピ、アレンジレシピありますか？

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： kirara-ki
  • 回答日時：

中力粉はよくうどんを作るのに使いますよね。


私は買ったことがないのですが、薄力粉と強力粉の中間でグルテンの含有量が、薄力粉より多く、強力粉より少ないのが中力粉です。
全て小麦粉なので食感がちょっと変わるだけで代用は可能かと思います。

中力粉で、すいとん、お好み焼き、たこ焼き、餃子の皮、シュウマイの皮、肉まんの皮、おやき、クッキーはどうでしょうか。
天ぷら粉としても使えると思いますよ。
    • good
    • 0
    • 件
通報する
この回答へのお礼

お答えありがとうございます

通報する
お礼日時：2023/03/04 11:11

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

Q質問する（無料）

関連するカテゴリからQ&Aを探す

ページトップページトップ

Q質問する（無料）

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

おすすめ情報