カフェや飲食店で働いたことある方に質問です。 ホールとキッチンでのやりがいを感じたことは 何ですか？

カフェや飲食店で働いたことある方に質問です。
ホールとキッチンでのやりがいを感じたことは
何ですか？

No.1 ベストアンサー 回答者： largesnowman 回答日時： 2023/03/08 09:41

キッチンの魅力はやはり料理。

料理を覚えれば入ってくる楽しみ。
またときおりお客さんからの高評価の声を聞くとさらにやる気がUPしますね。
最高に嬉しい瞬間でしょう。

ホールの魅力はなんといってもお客さんの触れ合い。
接客が非常にたのしいです。
またお出しした飲み物や料理の評価、早く直接触れられるのでとてもやりがいがありますよ。
勿論、お客さんに褒められば最高のモチベーションとなります。

参考にしてくださいませ☆

No.2 回答者： amerikaumare 回答日時： 2023/03/10 16:56

ホールなら　お客様のお帰りになったときの表情　大喜びとは言わないがすこしでも安らいだ顔をしてたらいいと思います。

キッチンなら　もっといいものを出そうと努力したい　「したい」というのはそれをやって怒られたことがあるから。「違う物を作るときは許可を得てから客に出せ」と言われた。　まぁ確かにそうなんですが．．．