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おにぎりを生産から販売までデイリー300個休みなし自営、事業計画書信金に持参、どうなりますか?

質問者からの補足コメント

  • 移動販売。大手町界隈。軽ワゴン。
    自己資金290万。
    月90万売
    金利9厘アドオン60回
    運転資金調達
    ラフなタイプ1

    2案
    金利9歩

      補足日時:2023/05/29 18:18

A 回答 (3件)

移動販売ですね。


では、大手のグループに所属するか?
又は、完全に個人での運営なのか?
も大きな焦点になりそうですね。

例えば、販売許可申請(大手町界隈での)方法とか。
大手グループに邪魔されるとか。
いろいろあると聞きます。

同じ場所で売るのは週1回。
他の6日は別の場所で販売し、売り上げ向上を目指すとか。
毎日同じエリアだと、客も飽きますし。
おにぎり屋さんて、特に珍しくも無いので。

イベント会場近くを狙うとか?
場所に関する営業許可を、土地の保有者と警察に取ることが
必要ですよね。
都度それが大変だから、大きなキッチンカー組織に入る人が
多いと聞きました。場所の斡旋をしてくれるのかな??

当然、何かしらのマージンは必要でしょうけど。。
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この回答へのお礼

仰る通り、組織に入るとロイヤリティが
個人ではやるには限界が

コロッケ屋も中々厳しいようで

どこまでつめれるかなんです

飲食は投資回収同時ですから

他も沢山います

もう少し煮詰めてみます

ありがとうございました

お礼日時:2023/05/29 19:27

気になる所は沢山あり、


・資金の使用用途(何が?どのくらい?何で?必要なのか)
・販売場所(立地条件)&事前のマーケティング調査結果(需要について)
・コストパフォーマンス&ランニングコスト
・販売目標
・従業員の雇用計画
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収益とコストのバランスはどうなっているの?

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