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業務スーパーの冷凍野菜類の水っぽくならない解凍の仕方を教えてください。

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  • 質問者：pomu_pomu77
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

業務スーパーの冷凍野菜類の水っぽくならない解凍の仕方を教えてください。

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A 回答 (1件)

No.1

葉物野菜のことでいいですか？（ほうれん草やキャベツやブロッコリー）


葉物ならダイソーの蒸し器タッパーでチンしてます。水分は加えないで蒸し器にいれてチンだけ
自然解凍するとデロデロに溶けるやつもあるので、そのまま茹でるなり炒めるなりする事が多いかも。
芋系・根菜類も同様に蒸し器タッパーで同じように解凍します。
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