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おしえて

レンチンして少し温まった米をラップに巻いておにぎりにしたら粘ってたそうなんですが何故でしょうか。 匂

締切済

  • 質問者：jr2609
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

レンチンして少し温まった米をラップに巻いておにぎりにしたら粘ってたそうなんですが何故でしょうか。
匂いは特になかったそうです。

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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： trajaa
  • 回答日時：

そもそもの炊きあがりが柔らかかった


ジャポニカ米は粘り気があるのが特徴ですから
この文面では正常な状態だったのか？
何らかの傷みがあったのか？
判断することはできませんね
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No.1

  • 回答者： joypeet
  • 回答日時：

レンジの過熱は均等に温まりません


お米ですか？
水分が多くてねばついたのではありませんか
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