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平安時代の甘味料であるあまずらを作りたいのですが、あまずらの原材料である｢ツタ｣の種類がわからないの

締切済

  • 質問者：伝統芸
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

平安時代の甘味料であるあまずらを作りたいのですが、あまずらの原材料である｢ツタ｣の種類がわからないのですがわかる方いらっしゃいますか？

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この質問への回答は締め切られました。

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A 回答 (3件)

No.3

  • 回答者： chiha2525
  • 回答日時：

wiki によるとｗ


＞日本にはツタ P. tricuspidata のみが本州から九州に自生する。
ってことなので、これでしょ。ナツヅタとも呼ばれるらしいです。

他のサイトで
＞常緑のキヅタからは「みせん」が取れません。
とのことです。（「みせん」とはツタの樹液で、あまずらの元です。）
ちなみに紅葉”した”ツタではないので秋まで待つ必要はないはずですｗ

すこし調べるだけで、沢山の情報が出てきましたから、ざっと読むだけでいろいろと参考になると思います。
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No.2

  • 回答者： ShowMeHow
  • 回答日時：

https://www.nara-wu.ac.jp/grad-GP-life/bunkashi_ …
この実験では、普通のツタとされています。
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No.1

日本古来主はナツヅタとフユヅタの２種類みたいですが


https://scienceportal.jst.go.jp/gateway/clip/202 …
を見る限りではナツヅタぽいですね。
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