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No.3
- 回答日時:
「すいとん」
・強力粉に水と少量の食塩を加えてこねてください。水の量と、こねる時間で、堅さやもちもち感が調節できます。
・形や大きさは好みに合わせて、一口大の団子にしたり、団子を潰して平らにしたり、いろいろ。
・熱湯でゆでてください
・後は、気分次第。味噌汁でも、うどんの出汁でも、ラーメンのスープ、コンソメやコーンポタージュなど洋風のスープなどに入れて食しましょう。
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