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料理する時のおすすめグッズ

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質問者：そくらてす
質問日時：2023/09/26 16:15
回答数：10件

料理をする時に役立つおすすめグッズって何かありますか？
これ持っておくと便利だよっていう物あったら教えてください！

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回答 (10件)

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No.10ベストアンサー

回答者： asato87
回答日時：2023/10/02 14:24

地味ですが味噌マドラー。

一杯二杯分が計れて（ざっくりですが、使っていると大体が分かります）、そのまま混ぜる（溶かす）ことが出来ます。
https://www.amazon.co.jp/%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%8 …

ピーラーはお持ちとのことですが、こちらは切れ味良く剥いた表面が滑らかで味が落ちにくいです。
https://www.amazon.co.jp/%E4%BA%AC%E3%82%BB%E3%8 …

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この回答へのお礼

味噌マドラー！これはめっちゃ便利で良さそうですね！
セラミックも気になってるので、試してみようかなと思います。
ありがとうございます！

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お礼日時：2023/10/02 15:05

No.9

回答者： kirara-ki
回答日時：2023/09/27 21:07

オイルスクリーン

　黒いものが見やすくて使いやすい。
https://item.rakuten.co.jp/webby/50666164/

卵のスライサー、ハンドブレンダー、ミキサー。

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この回答へのお礼

ありがとうございます。
たしかに黒い方が見えやすいですね！

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お礼日時：2023/09/28 12:18

No.8

回答者： mina_kaminoko
回答日時：2023/09/26 18:21

お礼ありがとうございます。

＞包丁はどんなのがオススメでしょうか？

私は調理人だったので色々持ってますが、一般家庭で使うならば左の野菜用、魚肉用、真ん中の短いペティナイフくらいで良いと思いますよ(^^)

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この回答へのお礼

いろいろお持ちですね！
野菜用、魚肉用は欲しいので調べてみます。
ありがとうございます。

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お礼日時：2023/09/27 13:45

No.7

回答者： Na0SaИ
回答日時：2023/09/26 17:34

スマホでレシピ視るなら

スマホリング

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この回答へのお礼

見ますー。大事ですね！

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お礼日時：2023/09/26 17:43

うーん・・・

No.6

回答者：ぢぢぢぢぢぃ
回答日時：2023/09/26 17:18

ピーラー、すり鉢、すりこぎ、ゴムべら、計量スプーン、計量カップ、クッキングシート

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この回答へのお礼

全部持ってます！ありがとうございます。

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お礼日時：2023/09/26 17:26

No.5

回答者： mina_kaminoko
回答日時：2023/09/26 16:58

元料理店を三十年余り営んでいたお婆さんです。

料理店といっても和洋兼ねたfoods barですが。
店は随分前にリタイアしましたが、未だあらゆる料理を手作りしてます。(^^)

私の調理時の必須アイテムは沢山あります。
フードプロセッサー。（あらゆる料理の下拵えに。）
ブレンダー。（マヨネーズ等ほぼ自家製ですので）
ハンドミキサー。（洋菓子作りに必須）
ミルサー。（少量や細かいもの等を粉砕したり、少量の使い切りドレッシングやフリカケ等を作る時に便利です）
小さい三合炊き炊飯器（ドーム型ロールキャベツ、コンフィーなど肉の低温調理等、煮込み料理用に便利）
パンコネ台（ピザや、パン作り、洋菓子作り、麺作りに必須）
麺棒。
ピザカッター。
三角レードルと同じ型の穴あきレードル。（プロ用お玉）
寸胴。
圧力鍋。
オーブンレンジ。（グリル付き）
蒸籠（肉まん、焼売、小籠包作りによく使います）
まな板と、数枚のサイズ別まな板シート。
良く切れる包丁数種類。

あとは腕とセンスと愛情ですかね٩(^‿^)۶

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この回答へのお礼

フードプロセッサーとか圧力鍋欲しいんですよね。
ありがとうございます。
包丁はどんなのがオススメでしょうか？

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お礼日時：2023/09/26 17:25

No.4

回答者： appoppa
回答日時：2023/09/26 16:51

無印の

シリコーン調理スプーン
縁が柔らかく刮げるし使いやすい
https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/45 …

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この回答へのお礼

へー。そんなに使いやすいんですね！
見に行ってみます。ありがとうございます。

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お礼日時：2023/09/26 17:22

No.3

回答者：柚子香
回答日時：2023/09/26 16:31

「おろしちゃん」です。

家族みんな大根おろしが大好きで、それが出てるとご機嫌です。
「おろしちゃん」に出会うまでは、大根おろしが大変な作業でした。
特に忙しい時や寒い時は作りたくない、でも家族大根おろし大好きだし、と悩みました。

でも｢おろしちゃん｣に出会えてからとっても楽になり、今は2台目を使っています。先のも10年位使っていました。

何よりおろしがとっても美味しい！細かめのおろし金でおろしたのと全く同じ味です。大量のおろしもすぐにちゃっちゃと作れます。

私が買ったときは3千円くらいでした。大根おろしが好きなお宅に絶対オススメです。