家族が用事で富山や新潟に行った時に、新潟で赤い小さな小魚を買ってきました。 唐揚げにして食べたのです

家族が用事で富山や新潟に行った時に、新潟で赤い小さな小魚を買ってきました。
唐揚げにして食べたのですが、えびのような味がして非常に美味しかったです。
お店の人に聞くと、この辺でしか取れない、秋から冬にかけてしか出ない、と言われたそうです。
なんというお魚かわかるかたいらっしゃるでしょうか？
取り寄せたいとおもっています…
よろしくお願い致します

No.2 ベストアンサー 回答者： g27anato 回答日時： 2023/11/18 10:12

「姫魚」（ヒメジ）の事でしょうか。

…地域ごとに特有の名前で呼ばれてます。

日本海や西日本の沿岸で捕れる地場魚の類ですね。
…市場では雑魚扱いされてるかも。

地元の鮮魚店に問い合わせて、
取り寄せ予約しておくのは可能だろうと思います。

No.1 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/11/16 20:03

沖のジョロウとか、ヒメジと呼ばれる魚だと思います。

その名で検索してみてください。