冷凍保存で肉はどのくらいもつのですか？？

鶏肉、豚肉、牛肉　安いときにたくさん買いたいのですが、普通の冷凍庫で保存する場合どのくらいもつのですか？？
注意点などありますか？？

No.1 回答者： AILOVExxx 回答日時： 2005/05/05 16:56

これは私の経験なので決してマネはしないでくださいね！

私は冷凍したお肉を半年くらいは使います。
勿体無いし一人暮らしなので
余っちゃうんですよね。
でもお腹を壊したことはありませんし。
一度テレビで冷凍したお肉は1ヶ月が限度と言ってましたよ。

No.2 ベストアンサー 回答者： koganeton 回答日時： 2005/05/05 17:02

販売側からすると賞味期限的に言うと1ヶ月を目安してます。

実際には、２割増しでも大丈夫なように設定しています。

長く持たせる
ポイントとしては、
1.空気に触れさせない。（ラップを出来るだけ密着させて）
2.良い状態で早く凍結させる。
3.解凍したら使い切る。

これらをまもれば半年は、大丈夫ですが
冷凍焼けといって風味は、落ちてきます。