No.2ベストアンサー
- 回答日時:
バターとみじん切りのにんにくを混ぜてガーリックバターを作っておきます。
フランスパンを用意して、下まで切り離さないようにして深く切れ目を入れます。
パンの切れ目にガーリックバターを塗っていきます。
パンをまるごとアルミホイルでくるんでオーブンで焼きます。
温度と時間はいつも適当なのですが、200度で10~15分ほど暖めたと思います。
オーストラリアで作っていたレシピです。
ふわふわした仕上がりで、にんにくの香りがしますが辛味はありません。
お試し下さい。
ご回答ありがとうございます。
アルミで包んで焼くといいんですね!
今さっそくやってみたら、辛くなかったです!!
おいしくできました。
これだけで違うんですね!
ありがとうございました。
No.1
- 回答日時:
うちでたまに作るガーリックトーストです。
一応ふわふわしています。1)フランスパンを、厚めの輪切り(?)にする(4枚切りの耳付き食パンでも可)
2)バターを塗ったあと、にんにくをこすり付け(市販のガーリックバターでも可)、パセリを振る
*にんにくのみじん切りは、ここで乗せるといいでしょう(うちは乗せていませんが)
3)普通に焼く
4)いい感じに焼き色がついたら、一度取り出しアルミホイルで包んでもう一度1分程度焼く(中まで暖める為)
これでふわふわなのが出来ます。
ポイントは「パンを厚くする」事です。
普通のトーストでも、8枚切りと4枚切りではふわふわ感が違いますよね。それと同じことです。
もし、食べたのが薄いガーリックトーストでしたら・・・他の方のレシピに期待していて下さいw
>家でやってみたら、ただ単に辛いしふわふわしてないし…。
とのことですが、ガーリックバター+みじん切りだったら辛いかもしれませんね。
にんにくをこすり付ける場合でしたら、自分で調節できるので一度試してみてください。
おしいガーリックトーストが出来ますように!
ご回答ありがとうございます。
お店のだとみじん切りが乗っていても辛くないんですよね~。
ふわふわなのには厚めに切ることですね。
やってみます。ありがとうございました。
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