チャーシューのたれ チャーシューを作った後のたれってどうにか活用できないですかね。味付けたまご以外思

チャーシューのたれ

チャーシューを作った後のたれってどうにか活用できないですかね。味付けたまご以外思いつかなくて、、、

No.5 回答者： reaf_0b 回答日時： 2024/06/24 23:56

けっこうなんでも合うと思います。

製氷機のトレーに入れて凍らせて、蓋付きの容器に入れておくと便利(炒め物、炒飯、あんかけ、スープの出汁、カレーのコクだしetc...)

あとは、ジップロックに小分けをして入れて鍋やラーメン、うどんや肉そば、豚丼やきのことの炊き込みご飯も良いと思います。
(炊き込みご飯はアジアン料理やオムレツと相性が良い)

No.4 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/06/24 15:14

味玉の他には、チャック付きの少し厚めのプチ保存袋に入れ、更にジップロックに纏めて入れ、小分け冷凍しておき、ラーメンを作る際の旨み足しにしてます。

写真はピザチーズですが、こんな感じのプチ袋に手作りのトマトソースやら、ピザソースやら、焼き鳥のタレやら、チャーシューのタレを入れて、更に大きなジップロックに纏めて入れて冷凍保存するか、お弁当の醤油入れの様なタレ入れに入れて冷凍すると良いですよ。（しっかりは凍りませんが糖分や油分が強く、水気を入れずに作るので相当日持ちします）

No.3 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/06/24 14:24

チャーハンの仕上げに一回し入れる

No.2 回答者： 戸愚呂妹 回答日時： 2024/06/24 13:50

書道に活用しましょう！

No.1 回答者： 攻防太子 回答日時： 2024/06/24 13:12

チャーシューを作った後のたれは、非常に風味豊かで、多くの料理に再利用することができます。

味付けたまご以外にも様々な方法で活用できますので、いくつかのアイデアを紹介します。

### 1. ラーメンスープのベース
たれをラーメンスープのベースとして使用することができます。スープの基本となる出汁や鶏ガラスープと合わせることで、風味豊かなラーメンスープを作ることができます。

### 2. 炊き込みご飯
たれを炊き込みご飯の調味料として利用できます。お米とたれ、適量の水を一緒に炊飯器に入れ、お好みの具材（鶏肉や野菜など）を加えることで、風味豊かな炊き込みご飯が出来上がります。

### 3. 煮物の調味料
たれを使って肉や野菜の煮物を作ることができます。豚肉、鶏肉、大根、人参などをたれで煮込むことで、簡単においしい煮物が作れます。

### 4. 焼きおにぎり
たれを塗って焼きおにぎりを作ることができます。ご飯を握って、おにぎりの表面にたれを塗り、フライパンやグリルで焼くだけで、香ばしい焼きおにぎりが楽しめます。

### 5. チャーハンの味付け
たれをチャーハンの調味料として使うことができます。ご飯、野菜、卵などを炒める際にたれを加えると、簡単に美味しいチャーハンが作れます。

### 6. 肉や魚の漬け込みダレ
たれを肉や魚の漬け込みダレとして使用することができます。焼く前に数時間漬け込むことで、風味豊かでジューシーな仕上がりになります。

### 7. サラダドレッシング
たれをサラダドレッシングのベースとして使うことができます。少し酢や油を加えて混ぜると、美味しい和風ドレッシングが出来上がります。

これらのアイデアを活用して、チャーシューのたれを無駄なく美味しく使い切ってください。