A 回答 (5件)
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No.5
- 回答日時:
あっ!一時期こんにゃくダイエットやっていた時期がありましたよ。
こんにゃくで出来たお米に似せたものが市販されていますが、ダイエット原告食品ゆえ高いのですよ……とても。
で、100グラムほどの小さいサイズの白い方のこんにゃくを、フードプロセッサーでお米状まで細かく粉砕し、さっと茹でて臭みを取り除き、お米と一緒にかさ増しして炊いてましたよ。
匂いも味も余り気になりませんよ。
後は、白滝の大袋を臭み取りのため塩茹でしてから、冷水で締め、何ちゃって白滝冷麺や白滝ビビン麺など時々やってました。
No.4
- 回答日時:
しらたきでなく、普通の板こんにゃくを具のひとつとして、細く小さく切って入れても美味しいですヨ♪
でも、味がしみにくいので、量は少なめがいいかな…(^^)
しらたきを使うのでしたら、しらたきのパスタおすすめです♪
しらたきをお塩で揉んで、熱湯でさっと湯がいて、パスタの代わりに…(^^)
No.2
- 回答日時:
少量なら炊き込みご飯に入れたことありますが、大量に入ってたらどうかな~?
炊く時間長いと、縮んで食感が悪くなりそうで、調理が難しいかも
大根の薄切りを入れて、出汁とたくと、美味しくヘルシーかもです
毎回じゃなく、たまにでも、ご飯の代わりに、冷奴を食べるのもオススメです
No.1
- 回答日時:
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皆様ありがとうございます
普通に美味しかったです笑。