塩辛好きの皆様に質問ですが、どうやってイカの塩辛を入手されていますか？

塩辛好きの皆様に質問ですが、どうやってイカの塩辛を入手されていますか？

質問者からの補足コメント

• 皆さんありがとうございました(✿╹‿╹)

    補足日時：2024/07/05 10:11

No.9 ベストアンサー 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/07/04 23:44

スーパーや魚専門店、市場の場外等で塩辛になっている商品を1つ購入しています。

新鮮な烏賊を買って塩で手作りした時もあります、とてもとても感動して震えるほど（笑）美味しかったです。

この回答へのお礼

お礼日時：2024/07/05 10:12

No.12 回答者： makocyan1 回答日時： 2024/07/05 09:13

スーパーで購入しています。

昔は船凍イカを買って自分で作っていました。鮮度抜群でアニサキスの心配もないのでよかったのですが、今では倍以上の値段になり、おいてあるところも少なくなったので買えません。

No.11 回答者： 2003ゆー 回答日時： 2024/07/05 07:21

スーパーのものを食べます！

他の回答者さん、イカの塩辛手作りなんて凄いなー

No.10 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/07/05 06:03

市販の塩辛はワタの風味もせず、塩っぱ過ぎるか、反対に砂糖っ気を感じ、不自然に甘かったりで美味しくないので、私はイカの塩辛は大きなコロが入った良いスルメイカを買ってきての手作り一辺倒でした。

しかし、ここは信州の海無し県。
ここ数年間イカはバカ高い割に大きな良いイカを見かけなくなりました。
アニサキスも急に怖くなりましたしね。
なので残念ながら良いイカでしっかり瞬間冷凍のイカでも入手できない限り、今は幻のイカの塩辛状態に……(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

どうしても市販の塩辛は買う気がしないので三〜四年ほどご無沙汰のままです。

No.8 回答者： idonoyoko 回答日時： 2024/07/04 23:42

スーパーで

No.7 回答者： miwako40kg 回答日時： 2024/07/04 23:36

https://oshiete.goo.ne.jp/qa/13857517.html

No.6 回答者： hectopascal 回答日時： 2024/07/04 23:28

銭払って購入です。

手作りしたいのなら、、、、

まず


烏賊を銭払って購入




あとは、海に出て烏賊を捕まえる

No.5 回答者： miwako40kg 回答日時： 2024/07/04 23:15

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No.4 回答者： miwako40kg 回答日時： 2024/07/04 23:11

業務スーパーか手造りです

No.3 回答者： ピクセル7 回答日時： 2024/07/04 23:07

桃屋のいかの塩辛

これが一番美味しいです。

https://www.momoya.co.jp/shop/products/detail/16