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今の時期、夜に作ったご飯おかずをテーブルに朝までそのまま置いておいたらダメですか。
冷蔵庫に入れないとだめですか。
夜中、外は8度くらいになります。

A 回答 (5件)

夜中の外は8℃でも室内は20℃前後でしょうから、そのまま放置はお勧めできません。

再加熱してばい菌は死んでも、ばい菌の出した毒素はそのままということもあるので、朝までそのままはお勧めできません。
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より美味しくなるよ

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安全とは言えません。

炊き込みご飯は傷んでました。第一夜中にゴキブリが食べにこないとも限りません
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屋外の気温は 関係ないです。


テーブルのある部屋の温度が 朝までの間に 何度になるか です。
20℃ 以上になる様なら 少し危ないかも。
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ウチは、味濃いめの、火が通ったやつなら大丈夫と言うことにしてます。

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