鶏むね肉を使った好きなおかず教えて

鶏むね肉を使った好きなおかず教えて

No.11 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/12/28 10:08

NO9です。

特についつい最近、facebookのショート動画で見たこの料理はとても美味しいです。

厚みをそろえ2枚に切り離し、塩、胡椒、ローズマリー、パプリカパウダー等を振った胸肉にラップを被せ、麺棒で薄っぺらーく広げたものをレードル（大きなお玉）に広げて置き凹ませ、その中に、生マッシュルーム、ほうれん草、たまねぎ、ガーリックをバターとコンソメ顆粒で炒めたもの、モッッアレラチーズとクリームチーズを加えて混ぜた濃厚な具をたっぷりと詰めこみ、はみ出した胸肉で包み込み、それをオイルを塗った耐熱容器に閉じ口を下にして入れ、更に上からモッッアレラチーズを乗せてオーブンで焼いた料理です。

コレは胸肉とは思えぬしっとりジューシーな焼き上がりでしたし、とても美味しいし、リッチな味です。
残念ながら言語も分からず料理名も分かりませんでしたが、作り方は大抵の料理は分かるので、又近々リピートするつもりです。

多少の手間暇は掛かりますがめちゃくちゃ美味しいです。

No.10 回答者： joypeet 回答日時： 2024/12/28 06:53

からあげ

蒸し鶏
バンバンジー
焼き鳥
照り焼き

No.9 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/12/28 06:36

この写真は全て私が作ってきた鶏胸肉の料理の一部です。

（まだまだありますが20枚までしか写真がコラボできませんので）

鶏胸肉は安いし、美味しいし、ヘルシーなのでよく胸肉を利用した料理は作りますよ。

シンプルな鶏ハム（サラダチキン）〜唐揚げ〜オリジナルに至るまで、色々作ってきました。
ただ私は作るのも、食べるのも、すぐに飽きてしまうので、次々にいろんな味を試したくなり、オリジナル含め、色んなものを創作しながらその場の発想とかでも作ってるので、名前のない料理も多いので、書きようがない料理もあるのです。^^;

店を長く営んでたので料理が遊びのお婆さんです。(*´艸`)

No.8 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2024/12/28 02:18

タンドリーチキン♪

No.7 回答者： Peepschan 回答日時： 2024/12/28 00:30

むね肉のレンジ蒸し　さっぱりしょうゆだれ

レシピは下記の通りですが、最高に美味しいですよ(*^^)v

https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?men …

No.6 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/12/28 00:12

棒々鶏、チキンカツ

No.5 回答者： ニコちゃん小者 回答日時： 2024/12/28 00:00

塩麹や塩レモンに漬けて焼いても良いし。

付け合わせに春菊のサラダとか合うよ。春菊が苦手やったら水菜のサラダとか、小松菜のソテーでも

No.4 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/12/27 23:49

朝食がトーストなんで、そこに挟んで食べてるの(*^^*)

朝は鶏むね肉が、栄養あるのにサッパリで丁度良いのです。

No.3 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/12/27 23:38

チャーシューサンドイッチに挟みます。

鶏ハムフレーク、これもサンドイッチに挟みます。　
チキンカツ、これはごはんでもサンドイッチでも♡

この回答へのお礼

サンドイッチが好きなんですね笑

お礼日時：2024/12/27 23:46

No.2 回答者： ニコちゃん小者 回答日時： 2024/12/27 23:21

シンプルに、一枚丸ごと塩胡椒して小麦粉ふってソテー

この回答へのお礼

男の料理って感じでいいかも！

お礼日時：2024/12/27 23:45