アプリでもっと教えて！goo

プロが教えるわが家の防犯対策術！

らっきょうの酢漬け

締切済

質問者：xpuserk
質問日時：2005/05/22 20:36
回答数：1件

らっきょうの酢漬けを作りたいのですが
らっきょうをカリカリの歯ごたえにするのに、
ミョウバンを入れるといいと聞いたので
挑戦しようと思うのです。
が、ミョウバンを入れる割合がわかりません。

誰かわかる人教えてください。

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

回答 (1件)

最新から表示
回答順に表示

No.1

回答者： noname#21649
回答日時：2005/05/23 04:01

一般的分量として.全体の分量(重さ)の0.1%程度以下。

- 0
- 件

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

質問する（無料）

似たような質問が見つかりました

その他（料理・グルメ）梅干しを漬けて梅酢が上がりすぐ食べられるか 1 2023/06/20 17:46
その他（料理・グルメ）お漬物について。二週間くらいで出来上がるきゅうりのお漬物？を教えて貰いました。早速、昨日挑戦して 3 2022/06/27 19:45
ダイエット・食事制限ダイエットで酢キャベツを始めたいのですが、コンビニカットキャベツ(150g)を使ったおすすめの作り方 2 2023/02/28 16:46
食べ物・食材梅干しの保存方法について 2 2022/08/02 08:29
レシピ・食事彼女の料理度合いは、男性にとって大事な要素ですか？ 7 2022/06/01 19:10
レシピ・食事酢飯ご飯を炊いてから合わせ酢を入れると教わりましたが、ある料理家は、合わせ酢を入れてから、炊きま 11 2022/04/06 22:20
レシピ・食事梅干しの作り方と蜂蜜漬けについて 1 2022/06/16 02:26
その他（料理・グルメ）柿酢を作りました。完成しましたが、生で飲んだりできますか？漬物容器にポリエチレン袋を掛けて、柿を 1 2023/05/01 09:34
その他（料理・グルメ）瓶詰めハラペーニョを日本で買ったのですが妙に柔らかくて気持ちが悪くたべられませんでした。 (輪切り 2 2023/07/22 21:09
食べ物・食材お新香漬物ぬか床作りについての質問です。ご存知の方々、どうぞお願い致します。きゅうりや大根を漬物にす 2 2022/12/30 20:46

関連するカテゴリからQ&Aを探す

ページトップ

おすすめ情報

質問する（無料）

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

おすすめ情報