ネギが好きで、小ネギ、ねぶかなどをよく料理に使います。
そのねぶかですけど、下の白い部分を、ナベに入れたり煮物にしたりとよくつきますが、上の方の緑の部分が、なかなか使いようがなくて、たいていの場合捨ててしまいます。普通のねぎのように使うには、ちょっと苦いですし・・・

なんとなく、他に使いみちがあるように思い、もったいないので、何かこの部分を使う料理方法があったら教えてください。

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A 回答 (1件)

どんな料理にも使える方法があります。


小口切りにした物を、水でさらし軽くもむようにしてから、ペーパータオルで包んで水分を絞ると苦みは消えます。みそ汁には最適です。
又中華スープやカレーの煮込みの時にそのまま入れて、使い、味付けの前に取り出せば、香味野菜の一種として使えますよ。(臭い消しの効果も有ります)
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Qピクシブで真似された絵を発見しました

同人活動をしている者です。
私はサイト運営・雑誌に投稿・グッズを作成しています。
なんとなくピクシブを見たら
私が出したグッズの構図・絵柄を真似したようなものをUPしている人がいました。

ピクシブの名前も私のペンネームからとった様なもので、それを見て更に確信しました。

そのグッズはオリジナル方面の物なので
私のを見て真似たのが私には分かりました。

因みに私はピクシブには登録していません。

ただピクシブは日付変更が不可な仕組みですよね。
私はグッズの表面に日付を記入している程度で
自分のサイトの方には日付が出ていなくちょっと心配になりました。

因みにあちらは本当に見て真似たお絵描きな感じでした。
しかし少し評価をもらっていました。
正直私はショックを受けました。私が考えた作風でその人が評価を得ていたことに。

自分がピクシブに登録し、出てゆくことも考えました。
すごく悩み葛藤しました。
けど、そもそも自分はピクシブとかツイッターとかがあまり好きじゃないんです。
そんなことより絵を描く方に時間かけたいし。

今回の事で、自分と向き合ったし
もっと自分が頑張る事に決めました。それくらいの決心を私にさせました。(未だ消えてないみたいなので思い出すと苦しいですが)
このような経験された方、いますか?どうされましたか?

また、ちょっと話しが違いますが
将来絵で仕事をしたいとも思ってはいますが
ピクシブなど登録してると仕事依頼もらった話し等も聞きますが
ピクシブやツイッターはやっぱりあまりしたくないのですよね…

同人活動をしている者です。
私はサイト運営・雑誌に投稿・グッズを作成しています。
なんとなくピクシブを見たら
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そのグッズはオリジナル方面の物なので
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Aベストアンサー

pixivに登録しなくともpixivの運営に通報した方がいいですよ。
利用規約 第13条 禁止行為 (1)に触れていると思われます。
第19条 削除権限 (4)により問題の画像は削除してくれるはずです。
利用規約 http://www.pixiv.net/terms.php
お問い合わせ→http://www.pixiv.net/support.php

サイトに挙げているとのことですが、正確なアップロード日時は簡単に分かりますので心配する必要はありません。

また将来絵のお仕事をされたいとのことですが、pixivやtwitterに登録しても自ら営業など頑張らないといくら絵が上手くても仕事はきませんよ。
pixivも落ち目ですし。。。


習作として模写はしてもいいと思っていますが、公開するのは法的に駄目ですし、今後もっと厳しくなるかもしれませんよね。。。
権利を守ることはもちろんのこと、将来のためにpixivさんにはそういうことをしっかりやって欲しいものです。

Q【食材の】「ネギ」と「玉ねぎ」は同じですか? ネギが草で、玉ねぎの部分はネギの根っこですか? そ

【食材の】「ネギ」と「玉ねぎ」は同じですか?

ネギが草で、玉ねぎの部分はネギの根っこですか?

それとも全くの別物ですか?

ネギと玉ねぎは同時に出来ますか?

Aベストアンサー

【全くの別物】ということもないようですが、一般的に売っている【「ネギ」と「玉ねぎ」】は【全くの別物】のようです。長葱から玉葱は出来ないんじゃないでしょうかね…。

参考:
ネギとタマネギ 苗の違いは何?区別するには?
http://01.shittoku-navi.jp/?p=4171

Qいままで付き合ってきた彼女には全員、アナル舐めをお

いままで付き合ってきた彼女には全員、アナル舐めをおこなってきました。
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うれしいです

Qネギの白い部分と青い部分の違い

お肉を下茹でするとき「ネギの青い部分を入れる」と言いますが
白い部分では効果がないのでしょうか?
実は今あるネギは、青い部分を使いきってしまい(最初に悪くなるので)
大差ないのでしたら今あるネギの白い部分を使いたいと思っています。
ご指導ください。

Aベストアンサー

白い部分でも問題はありません。
肉の下茹でにネギを使うのは、ネギに含まれる硫化アリルが臭み消しの役割を
果たすからですが、特に青い部分を使うというのは、青い部分は固く、捨てる人も
多い部位であり、こういった人にとっては下茹で用途ならば廃物利用となり、
白い部位ではもったいないという場合が多いからです。本来、硫化アリルは
むしろ白い部分に多く含まれます。

Qピクシブの投稿について

ピクシブの投稿について質問させていただきます。

先日、知人に教えられてピクシブを利用する事になりました。

なのでまだまだ投稿について知らない部分があるのですが…

既にピクシブにUPされている方の絵を更に模写して投稿する、というのは大丈夫なのでしょうか?

有名な画家などの模写、というものはありましたが、投稿された絵の模写というのを見かけませんでしたので…

くだらない質問ですがお答え頂けると幸いです。

Aベストアンサー

そういうのは、投稿している人の許可を取った方がいいです。

許可なく拝借し、模写したことを公言しなければ、色々と問題になります。

Q味噌汁に入れるネギについて。白ネギ派?青ネギ派?

お味噌汁ってとっても美味しいですよね。
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味噌汁の薬味といったら青ネギだと思っていました。
そもそも、白ネギを味噌汁にいれるなんて考えたこともありません。
というか、青ネギ(小口ネギとかって言ったりもする)は、味噌汁に入れるために存在するわけでしょう?ってな具合です。
白ネギ(長ネギとかって言ったりもする)は鍋とか、炒め物に使うものだとばっかり思ってました。

ところが、主人は味噌汁に白ネギ派なのです。
結婚してから知ったのですが、その時はビックリしました。ビックラこきましたよ。。。
私の作る料理は、俗に言う関西風の味付けです。ちなみに広島出身です。
うどんに入れるのも青ネギを刻んだものです。
こちらでは、定食屋さんで出てくる味噌汁も、うどん屋さんのうどんも青ネギが入っています。広島風お好み焼きにのっているのは青ネギです。
白ネギを入れているなんて、見たことありません。あ、でも蕎麦屋の薬味は白ネギかもしれません。
主人は埼玉出身で、義理の母が作ってくれる料理は関東風の味付けです。

みなさんのお宅では、味噌汁のネギ(薬味として)は白ネギですか?青ネギですか?
出身も教えていただけたら嬉しいです。
ちなみに、
・白ネギ→太さが1.5cmくらいで層になっていて上の方が緑色
・青ネギ→太さが0.6~0.8cmくらいで層になっていない、全体がほぼ緑色
をイメージして書いています。
味付けみたいにネギの種類も関東、関西で違うのでしょうか。
はたまた、単なる好みなのでしょうか。気分によって変えるってこともあるのかもしれませんね。
常々疑問に思っております。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

お味噌汁ってとっても美味しいですよね。
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結婚してか...続きを読む

Aベストアンサー

こんばんは。一応、京男です。私は基本的には薬味→青、具や付け合せ→白です。たまに葱味噌等手作りする時は青です。香りを楽しみたいときは青、食感を楽しみたいときは白という感じですかね。ただし一人暮らしなので無駄を出さないため、あるいは気分で変えたりもします。決めてしまわないでいろいろ試したほうが意外な美味しさを発見したりして楽しいです。自分が美味しいならそれでいいじゃん!って感じですね。あ、白葱の青くて硬い部分も刻んで入れたりします。さすがに生ではちょっと食べにくかったです。

Q24歳でピクシブ、同人を始めるのは遅いですか?

こんばんは!
ピクシブに投稿しようとイラストを描いている、24歳になった社会人です。

私の好きなアニメは最近のものが多く(CCさくら世代なのでオタク歴は長いです)、ランキングを見るのは楽しいのですが、
こういう最近のものが好きなのはきっとほとんどが10代なんだろうなぁ。
と、絵柄や文を見て勝手に思ってしまいます。

私はもう古株なのかな・・・今からイベント参加や同人に挑戦しても、周りは中高生がほとんどなのかな;
私も若い中高生のころにやりたかったなぁ。

なんて思ってしまいます。


実際のところ、ピクシブのユーザーで最近のアニメも好きな層は10代がほとんどなのでしょうか?;
24歳でピクシブ、同人を始めるのは遅いでしょうか?

Aベストアンサー

こんばんは。
三十路を過ぎてから同人活動を始めた者です(笑)

まぁ、私自身は、毎年、8月と12月に東京ビックサイトで行われるコミックマーケット限定での参加なのですが、そこについて言えば、中高生ばかり、なんてことはありません。私は、それほど同人イベントなどに参加しているわけではありませんが、20代、30代くらいの人はごくごく当たり前のようにいます。
私が参加している評論系などでは、20代、30代どころか、50代、60代くらいの人もいます。ですので、24歳だから遅すぎる、なんていうのは全く無い、と断言できます。

で、PIXYVでの投稿などについて、ですが……
とりあえず、投降してみれば良いじゃないかと思います。イラストなどのサイトで人気を集められるかどうか、それは、質問者様の年齢ではありません。そのイラストが、他の人が「良いな」と思わせることができるかどうか、です。
それに、そもそも、人気にならなければならない、というものでもないでしょう。
確かに、人気ランキングの上位に来る人は凄いと思います。でも、そうでなくとも、質問者様の投稿したイラストを見て「良いな」と思う人がいるかもしれません。仮に人数が少なくとも、投稿するたびに見てくれて、応援してくれる人がいるかも知れません。そういう人が出てくれれば、質問者様は楽しいと思うのではないでしょうか?

以前、質問者様の「私の年でコスプレは遅い?」というような質問に回答したときにも書きましたが、まずは、質問者様が「やってみたい」と思うことをすれば良いのです。
それで楽しいと思えるなら続ければ良いし、楽しいと思えないなら辞めれば良い。
犯罪行為をしようとしているわけではないのです。とりあえずやってみて、その上で決めればよいのではないでしょうか?

こんばんは。
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Qねぎの切り方で、輪切りと白髪ねぎの違いは?

ねぎの切り方についての質問です。

ラーメンや冷や奴など、ねぎを添える際にはたいていが
「輪切り」
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どこかの本で、輪切りよりも白髪ねぎにしたほうが、繊維も残るので良い。というようなことを聞いたことがあります。

僕自身も輪切りよりも白髪ねぎの方が好きです。



なぜ、輪切りのねぎのほうが主流なのでしょうか?

Aベストアンサー

繊維は長いけど、繊維質は少なくなります。
切って水に晒すので、栄養価が落ちますし。
シャキシャキ感が無くなりますし


というよりも、手間が掛かるってのが一番の理由です。(^_^;

Q正常位での性交時に女性の乳房舐めをどうします?

男女の身長の差とかテクニックとかあるでしょうが、挿入時の乳房舐めはどのようにされています?
特に女性の方にどのようにされているかを聞きたいのですが。

Aベストアンサー

こんにちは。

私と主人の身長差は約12~3センチですが、正常位でも乳房を愛撫してくれますよ。
正常位で、下にいる私が片方の腰を出来るだけ浮かせて、身をよじって胸を反らす(腰を弓なりに曲げる感じ)にすると、乳房を愛撫しやすいみたいです。
上手く説明出来なくて申し訳ないのですが・・・。
私も乳房を愛撫して欲しいので、この格好で良くおねだりしています。

Q万能ねぎは贅沢ねぎ

青ねぎ(万能ねぎ)むちゃくちゃ好きなんですけどみなさんよく使いますか?私は神戸なのですが「やっこねぎ」をいろんなもんに大量投入してまっす。ちょっと調べたら青ねぎの売ってない地域もあるとか???じゃあ納豆にねぎいれないの!?????

Aベストアンサー

東北ですが、納豆には青ねぎですね。

余談ですが、根が付いているわけぎや

ネギを購入した時は、包丁で切った

根っこの部分は土に埋めます。

新芽が出てくるので楽しいですよ。


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