「覚え間違い」を教えてください！

グラタンが水っぽい・・

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  • 質問者：goldtown0618
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

お弁当用に小さいカップでグラタンを作りました。
冷凍のブロッコリー、冷凍えび、冷凍のアスパラを使い、自分で作ったホワイトソースをかけました。

ブロッコリー、えび、アスパラは解凍していません。
凍ったまま作りました。

出来上がりは、水がカップにたまっていました。。
解凍しなかったことが原因でしょうか？？

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： hime_mama
  • 回答日時：

＞解凍しなかったことが原因でしょうか？？



そうだと思います。

解凍しないまでも、お湯で湯がいてから水切りをして入れれば大丈夫ですよ。
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