dポイントプレゼントキャンペーン実施中！

大根の部分の使い分け

解決済

  • 質問者：phantomopera
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

大きな大根一本、抜きたてのをいただきました。
大根のあさ漬けを作る場合、一本のどの部分が適しているのですか。
煮物には葉の近く、しっぽは大根おろしにと聞きますが、一番葉に近い部分は少し緑がかっていて硬そうですが、この部分も煮物向きですか。
よろしくお願いします。

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： tjhiroko
  • 回答日時：

大根の部位による使い分けについて、以前ＮＨＫの「ためしてガッテン」で特集をやっていました。


こちらにまとめがありますので、ご参考になれば。
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2001q4/20011 …
    • good
    • 0
    • 件
通報する
この回答へのお礼

とてもよくわかりました。使い分け術をコピーしました。
ありがとうございます。

通報する
お礼日時：2006/01/30 13:48

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

Q質問する（無料）

関連するカテゴリからQ&Aを探す

ページトップページトップ

Q質問する（無料）

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

おすすめ情報