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No.3ベストアンサー
- 回答日時:
私は習う所も知らず、おそらく講習代が高いだろうとおもい、見て学ぶ事にしました。
場所はずばり「日本橋高島屋」と「日本橋木屋」です。高島屋では時々包丁研ぎの実演をしていますし、木屋では毎日やっています。
店員に取ってはへんな客ですが、じーと眺めて、映像を頭に叩き込み家で実践してみました。
その研ぎ師曰く、一本ダメにするくらい研がなきゃ上手くはなれない、そうなので自分もまだまだですね。
技術は見て盗む、って感じです。
この回答へのお礼
お礼日時:2006/07/14 21:51
やはり、そのくらい自分でやらないと上手くはならないと言う事ですね
私も一本駄目にするくらい、練習をしたいと思います
ありがとうございました
No.2
- 回答日時:
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