モッツアレラチーズ

モッツアレラチーズって　封を切ったら
どれぐらい　もちますか？？
封を切ってからの　賞味期間を教えて下さい

No.3 ベストアンサー 回答者： gongon009 回答日時： 2002/03/16 20:38

水気を切り、ラップにくるみまくって、冷凍庫へ。

相当長い間食えることができます。

実際、期限切れ直前のモッツァレラを冷凍したものを使っているレストランは多数ありますよ。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
へぇ、そうなんですね。　冷凍かぁ....。
助かりました。ありがとうございました。

お礼日時：2002/03/17 00:32

No.2 回答者： asuca 回答日時： 2002/03/16 03:54

＞食塩水には　付けておかなくて　いいのでしょうか？

１～２日だったらその方が風味が保てるのですがもう少し保存したいのだったら水分を切った方がいいです。

No.1 回答者： asuca 回答日時： 2002/03/16 01:09

しっかりと３～４重にラップで巻いておいたら１週間と云うところですが出来るだけ早く食べることをおすすめします。

この回答へのお礼

お答え　ありがとうございます。
食塩水には　付けておかなくて　いいのでしょうか？

お礼日時：2002/03/16 01:38