これから作ろうと思っているので、超速攻でご回答願います!
質問はタイトルのとおりです。
一応下記HPは見つけたのですが、、、こんなに醤油使いましたっけ???
http://www.geocities.co.jp/Milano/1095/yosinoya. …
アドバイス、ご意見、何でもいいので宜しくお願いします。
ちなみに、赤ワインはありますが白ワインはありません。
男のひとり暮らしでございます。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
麺つゆ、ありますか?
チャレンジなさった方の過去質問&回答です。
でも100%再現はなかなか難しいみたいです。
お急ぎということなので、とりあえず、ご参考までに。
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=154791
この回答への補足
皆様、ご回答ありがとうございます。
もう出来上がってしまいましたので、結果報告と共に質問を閉めさせていただきます。
-結果報告-
炒めたたまねぎに麺つゆ(ほんのチョット)、醤油、塩、砂糖、ワインと入れたところ、かなりしょっぱくなりまして。。。これを薄めようと、更にワインを入れたのが失敗!
その後肉を加えて赤身がなくなったところで完成。
アルコールの味が残ったわけのわからないモノと化してしまいました。
もはや吉野家どころじゃないです・・・
不味くはないので「まぁいっか!」
懲りずにまた今度チャレンジしてみようと思います。
ポイントは何と言っても作っている最中に間に合ったgazeruさんに良回答、S&Bのカレー粉(持ってます!)のplussunさんを次点に選ばせていただきます。
ありがとうございました~
ありがとうございます。今たまねぎを炒めているところです。
麺つゆは~・・・5ccほど。いや~ん
参照URLのほうは参考にさせていただきます。ありがとうございました!
こ~げ~る~~~
No.2
- 回答日時:
私も以前何度も挑戦しました。
今は諦めて、生協の吉野家の牛丼で我慢していますが・・・・
でも、近い味にできる調味料を発見しました!
S&Bの赤い缶のカレー粉です。
それを隠し味程度にほんの少し入れると、吉野家の牛丼に近い味に
なりました。
材料は、#1さんのURLの通りで、カレーの味がしない程度に
(これが難しい)ほんの少しです。
一度試してみて下さい。
同じコトを考える人はいるものですね。。。
件のカレー粉ですが、いつしか誰かが置いていっていきましたね。
ホコリをかぶっていますが、ありました。
こんどチャレンジしてみますね。
それと、もし良かったまた「情熱」を取り戻してみてください!
ありがとうございました~
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