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チャパティとナンは形が違うだけで中身は同じですか？

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  • 質問者：eurekamazeltov
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

チャパティとナンは形が違うだけで中身は同じですか？

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A 回答 (2件)

No.2ベストアンサー

  • 回答者： danke3
  • 回答日時：

最下段の「チャパティ博物誌」の項を参照してください


形・材料・発酵の有無に違いがあるようです
http://www.geolife.jp/NewFiles/chapaty.html#anch …
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No.1

  • 回答者： ienosachi
  • 回答日時：

ナンは小麦粉の生地を発酵させてタンドーリ（釜）で焼くパンですが、


チャパティは、全粒粉（精製していない小麦粉）を使用して、発酵させずに焼いたもの。
とのことです。
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