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市販のものでお奨めのたくあんがあれば教えて下さい。出来れば、甘いたくあんが良いです。

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A 回答 (3件)

上野公園入り口のしゅえつはどうですか

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神奈川県三浦の「三浦大根」のたくあんはどうでしょうか。


あっさり薄味の浅漬けの糠漬けです。
白く、歯ごたえもあるが、かといって固いわけではない、イイ感じです。
三崎漁港の海産物センターで買ったんですが、
お茶うけにポリポリやって、2日で1本食べちゃったくらいです。

一応、通販しているのは
とらさん本舗グループ
http://www.sunsun-navi.gr.jp/torasan/index.html
郷土漬け物研究会
http://www.sunsun-navi.gr.jp/tukemono/index.html
三浦特産 野菜直売所
http://www.takaiku.com/huyunotayori.html
です。
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鹿児島県の山川漬けは「たくあん」と同列に比較しては申し訳ないほど確りとして美味しいものですが



甘いのがお好きなら「つぼづけ」として加工された物がよいかと思います。(薄く切って甘口醤油漬けしたもの)

http://chukakunet3.pref.kagoshima.jp/kankou/toku …



秋田県の名物で「たくあんの燻製」・・・別名「えぶりがっこ」というのが、食べだすと止められないんです。

http://www.chuokai-akita.or.jp/gakko/ogachinokim …
http://www.akitafan.com/search/r_detail.htm?seri …

参考URL:http://chukakunet3.pref.kagoshima.jp/kankou/toku …
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