No.5
- 回答日時:
私も子供のころは、とうもろこしが嫌い・・・というか苦手でしたが、
お祭りの縁日、出店で売っていた焼きとうもろこしを食べてからは、苦手じゃなくなりましたね。
香ばしい醤油の香りは、最高ですねぇ^^
ただ、食べにくいという難点がありますので(特に小さなお子さんでは)、
こういうのはどうでしょうか?
市販の冷凍されたコーン(缶詰ならザルに移し水気を切って)をバターでいためて、
軽く塩コショウで下味をつけます(バターに塩分があるのでコショウだけでもいいかも)。
で、フライパンのはじのほうから風味付けで醤油をたらし、少し炒め、いい香りが
したら器(小鉢)に盛り付けます。
その上に一かけらバターを乗せます。
きざみ海苔をつけるとさらにいいかもしれません。
行儀が悪いかもしれませんが、スプーンでご飯に乗っけて食べさせたら、
ふりかけ風で子供も抵抗がないと思います。
食感が目立たなくても、香りや風味で克服できないことは多いです。
それよりは食感を残して、「香りで釣る」ほうが効果があるかもしれません。
oros-laboさん、アドバイスありがとうございます。
>食感が目立たなくても、香りや風味で克服できないことは多いです。
それよりは食感を残して、「香りで釣る」ほうが効果があるかもしれません。
確かにそうかもしれませんね。
何とか食べれるようになるといいなぁ。
No.4
- 回答日時:
自分の場合、あの付け合せにある
とうもろこしって人工的な味がして
すごい好きっていう感じではないのですが、
焼きとうもろこしは大好き!
あの醤油味で微妙にこげている感じが最高です。
焼きとうもろこしもだめなのですかね。。。
Yorozunokotonohaさん、アドバイスありがとうございます。
>焼きとうもろこしは大好き!
あの醤油味で微妙にこげている感じが最高です。
偶然にも甥の父親も“これを食べれば好きになる!!”って
以前言ってました。
食べれるようになるといいなぁ。
No.2
- 回答日時:
ポップコーンもダメかな?
カールみたいなお菓子も…あれもとうもろこしだったかと…
超アレルギー人間の私の考えとしては
「食べたくない食材というのは 体が欲していないから?
あるいは アレルギーを予感しているから?」と考えたりします。
実際に、ガンになる直前に”ガンに利くといわれる食材(数種類)”をなぜか食べたくて沢山食べたことがあります。もしあの時、欲していたものを何かの理由で食べていなかったら、手遅れになっていたのかな?とか考えるんですよ…
そんなわけで… ほかの野菜を食べられるのなら、とうもろこしにこだわらなくてもよいのでは? と思うのですが いかがでしょう?
とうもろこしは穀類=炭水化物=糖質 ですから、大量に食べると(大げさですが)肥満や糖尿の原因になりかねません。ほかの糖質を十分に食べているのなら必要ないですよね…
食卓のことをかんがえると とうもろこしがあると楽しいけど^^;
noname#26507さん、アドバイスありがとうございます。
>「食べたくない食材というのは 体が欲していないから?
あるいは アレルギーを予感しているから?」と考えたりします。
もしかしたらそうなのかなぁ?
一度、確認してみようかと思います。
No.1
- 回答日時:
つぶしてカレーに入れる。
ビーフシチュー、ハンバーグ等、味の濃いものに混ぜてしまえばいいかも知れませんよ。
カレー風味のコーンスープとか
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/Y000616/
コーンの味は結構パンチがありますからね。
そして次第にカタチのあるものに変えていく。
参考URL:http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/Y000616/
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