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名古屋のなにかしらの記念館/資料館に日本で初めてカレーを食べた人の
記録があると聞いたことはありますが、実際に見つけたことはありません。
実際にはどこかに留学生として海を渡っている途中(または帰路につく
船の上)、海の上で食されたカレーが日本人が初めてカレーを口に
した時と聞きました。・・・・が定かではありません。何でも良いです、
情報をお持ちの方、是非教えて下さい!

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A 回答 (1件)

下記URLによると山川健次郎と言う人らしいです。


http://www.geocities.co.jp/Playtown-Denei/4985/d …
ちょっとページが大きいので必要な部分だけ抜粋します。
**************以下抜粋**************
それでは最初にカレーを食べた人は誰だったのでしょうか。こんなどうでもいい話でも、ちゃんと記録が残っているのです。その人は、会津生まれの山川健次郎。山川は明治4年、国費留学生としてアメリカに渡ることになりました。アメリカの船だったので、食事は肉を中心とした西洋料理。山川は船中の食事に箸、いやフォークがつけられません。しかし、当時はアメリカまで20日以上かかったので、飲まず食わずでは話にならず、本当に困ったことに。そこで、山川は、ご飯の上にカレーがかかった、いわゆるライスカレーに挑戦したそうです。といっても、食べたのは、カレーの下のご飯だけ。「ご飯の上のゴテゴテしたものは食べなかった」と山川はのちに語っています。つまり、山川はライスカレーという料理を食べたが、カレーそのものは食べなかったというわけです。その翌年の明治5年には、「西洋料理指南」という本でカレーが日本に初めて紹介されました。これによると、鶏肉、魚介類にまじって、カエルまで具にしていたということです。

参考URL:http://www.geocities.co.jp/Playtown-Denei/4985/d …
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この回答へのお礼

ありがとうございました!そうか、山川さんかあ。元東大(帝国大)総長の
かたですね。確実にあっている情報かと思われます(すみません、山川さん
ではないかというおぼろげな情報があったのですが名前をすっかり忘れて
いたので・・・)。こんなに早くご回答が頂けるとは驚きました。ありがと
うございました!!

お礼日時:2001/01/11 11:33

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