No.4ベストアンサー
- 回答日時:
焼く前です。
すごい量に思えるかもしれませんが、切ったお肉を焼いて食べる焼き肉と違って、普通のステーキだとたっぷりの脂身もついてきますので、300g表記だと実質食べられる部分は250gないくらいのカウントです。No.3
- 回答日時:
当然、焼く前ですよ。
焼いた後は、肉汁が出た分だけ軽くなりますから厳密に言えば軽くなります。焼いた後にきっちりの重さにするのは不可能ですよ。
それと、焼く前だって、それほど厳密に300gに計っている訳でもないと思います。ハンバーグと違ってステーキの場合切ってしまえば、足すことは出来ませんから。(サイコロステーキなら別かもしれませんけど)
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