スポンジケーキを真っ二つにする方法

こんにちは。
私はよくケーキを作るのですが、その際スポンジケーキをうまく2等分にすることが出来ません。
いつも大体の当たりをつけて包丁で真横に切るのですが、どうしても切り口が波になったり斜めになったり…。
うまく綺麗に真っ二つにする方法ってないものでしょうか？

No.3 ベストアンサー 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2007/05/30 00:00

こんばんは

まず、包丁を温めます（出来ればガスの火で、やけどに注意してね）
お湯で温めて温めてから、切る時には水分を拭いてから切るというのでもいいようです

後は棒を使って寸法を同じにする方法とか
.sweets-land.co.jp/cooking.html

http://www　を付けてみてください

私はもっぱら爪楊枝派ですが
misaling.net/old/kf/recipe/choco_cake.html

あとは、数をこなすしかないと思いますが

ご参考までに

この回答へのお礼

棒ですか…家には今良いのがなさそうなので、糸楊枝を試してみようと思います。
でも高度なテクニックが要求されそうですね(笑)

お礼日時：2007/05/30 00:10

No.4 回答者： redowl 回答日時： 2007/05/30 00:10

刃渡りの長い　ケーキナイフが有ると簡単なのだが・・

www.rakuten.co.jp/kai-house/304452/308776/349568/

この回答へのお礼

ご回答ありがとう御座います☆
こちらも棒を使って切るやり方のようですね。
ケーキナイフは持っていないので、今まで普通の包丁でやっていました(^^;)

お礼日時：2007/05/30 00:14

No.2 回答者： flyaway 回答日時： 2007/05/29 23:56

私はこの道具を愛用しています。

http://www.kodawariyasan.com/okasi/cs/cs.htm

参考URL：http://www.kodawariyasan.com/okasi/cs/cs.htm

この回答へのお礼

わあ！こんなのが売っているんですか！
お値段も手ごろですね。
ありがとう御座いました！

お礼日時：2007/05/30 00:02

No.1 回答者： fishon2100 回答日時： 2007/05/29 23:55

既出の質問。

http://aol.okwave.jp/qa2484025.html

こんな技もあります。
http://plaza.rakuten.co.jp/pointlife/diary/20060 …

カステラとかも糸で切った方がきれいに切れるんだよね。

この回答へのお礼

早速のご回答ありがとう御座います。
もう質問で出ていたのですね！探していませんでした、すみません(汗)
なるほど糸ですか。
やったことはありませんが挑戦してみます☆

お礼日時：2007/05/30 00:00