No.1ベストアンサー
- 回答日時:
値段別ではありませんが、日本食品標準成分表(五訂増補)にいろいろな豆腐の分析値が出ています。
タンパク(100g中のg数)は、
木綿豆腐6.6
絹ごし豆腐4.9
ソフト豆腐5.1
充てん豆腐5.0
沖縄豆腐9.1
ゆし豆腐4.3
焼き豆腐7.8
生揚げ10.7
油揚げ18.6
がんもどき15.3
凍り豆腐49.4
豆腐よう9.5
必要タンパク量は80g/日くらいでしょうか
参考URL:http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijy …
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