最近、飲み物に
「乳酸菌(殺菌)」と表示してあるものを見かけます。
死んでしまっても、死骸は腸で働くのですよね。
死骸が腸で働くってどういうことでしょうか?繊維のようなもので、お通じをよくしてくれるのでしょうか?
生きて腸まで届くというものもあります。
「生きて腸まで届く!」というとなんとなく良く働いてくれそうです。
一方、「殺菌した乳酸菌の死骸が腸で働く」というと
本当に働くの!?
と思ってしまいます。
殺菌したら、滅菌ではないので完全に乳酸菌は死んでいないのか?
死骸と生きた乳酸菌の働きは違うのでしょうか?
ご存知の方教えてください。
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