蒸発潜熱による温度低下を防ぐ真空乾燥

水（約1ｇ）の真空乾燥を常温で行いたいのですが，
蒸発潜熱により温度低下が起こってしまいます．

真空中なので
輻射熱やヒーターによって蒸発潜熱分の熱を与えてあげればいいと思うのですが
疑問点として

(1)真空乾燥を行った場合に温度低下がどのくらいなのか．具体的数値の求め方．実際に試料の温度を計測するしかないのか．
(2)輻射熱の熱供給は真空乾燥機（乾燥させる容器はガラス製のビンなので）の外側からの光の照射で十分なのか．


アドバイス程度でもいただけたらと思います．
よろしくお願いします．

No.1 回答者： doc_sunday 回答日時： 2008/08/08 08:56

普通は「湯煎」します。