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日本の農薬基準は甘いらしく、「無農薬」といっても、
そのほとんどが、実際には農薬を使用しているという話を聞きました。
全く、完全に、農薬を使用せずに稲作している農家ってあるのでしょうか?
今回知りたいのは、あくまで「お米」を作る稲作についてです。
どなたかご存知の方がいらしたら、どうかお教え頂けないでしょうか?

A 回答 (6件)

無農薬=体に害がない・・・というのは必ずしも正しくはありません。



無農薬にしたが為、虫がついたり病気になったりして、作物じたいに
毒素がたまる場合もあります。かえって低農薬の方が無農薬より安全
なケースもないとは言えません。
また、米は大丈夫でしょうけど、遺伝子組換え作物は、病気や虫に
つよくなってきていますが、それ自体に問題がある可能性を否定できる
データがそろっていません。無農薬であることはそれ自体が危険を
内包していることを忘れてはいけません。

また、精米により8割の残留農薬を除去できるというデータもあり、
健康ブームとはいえ玄米を食すのはためらわれるところです。
なにごともイメージに流されないよう気をつけたいところです。

一時期農薬取締法の改正にあたって、カモも除草作用があるという
理由で農薬と認定する動きがありました。(判断は先送りになりましたが)
普通に経口できるものを添加することで非常に高い毒素を発するもの
もあり、禁止になっているようです。
農薬の定義はむづかしいですね。
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この回答へのお礼

大変勉強になりました。

精米により8割の残留農薬を除去できるとのこと。
私は玄米に興味があるもので、これまた考えものと思いました。
無農薬で虫もつかず、全く自然のままに栽培されたものを探すとなると、
これはかなり難しそうですね。

ご回答ありがとうございました。

お礼日時:2008/11/04 15:38

東京大学農学部付属農場でお米を栽培して、販売していたニュースがありました。

消毒に、今は使われていない水銀をふくんだ農薬を使っていた事件です。マンションのベランダでも、稲の栽培ができるキットが販売されているとおもいます。プランターや、ポリバケツを使うものです。
http://moyai.org/daichi/komezukuri2007.html
http://www.page.sannet.ne.jp/myanagi/kome1.html
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この回答へのお礼

水銀が含まれていたら、それは洒落にならない問題ですよね。
それにしても、プランターやポリバケツを使って稲が栽培できるとは思いませんでした。
どうもありがとうございました。

お礼日時:2008/12/03 04:16

ご自分で栽培すれば、無農薬でお米をつくれますよ。


稲作、有機農法、自然農法で検索してみてください。
青森県の木村あきのりさん(りんご農家)の話をNHKの番組で見ました。
農業技術や農薬、病害虫の駆除などを研究する機関は、大学の農学部、農協、各都道府県の農業試験場、農水省の試験場などたくさんあります
。自然農法で聞いたことがある「福岡正信」さんの著書が春秋社から出版されています。
http://www.shunjusha.co.jp/
http://www.ruralnet.or.jp/
http://www.ruralnet.or.jp/zensyu/syoku.htm
http://www.ruralnet.or.jp/zensyu/thaer/index.html
http://www.hanabatakebokujo.com/
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました。
研究機関もそんなにあるということで、
これらに当たってみるのもひとつかと思った次第です。
ただ、東京ど真ん中に在住のため、自分での栽培はまだ難しそうです。
(将来に向かって頑張りますが)
頂いたURLや出版物の情報を頼りに、核心に向かって行きたいと思います。

お礼日時:2008/11/05 15:39

>全く、完全に、農薬を使用せずに稲作している農家ってあるのでしょうか?



あります。

ですが、不特定多数の消費者に「並べて売る」ほどは作られていません。


自分では(1軒だけ 特定の田んぼだけ)無農薬でやっても
隣合わせの田んぼが農薬を使ったりしたら意味無いのですよね

なので 厳密にやるのは一軒だけじゃ無理というか無駄というか…
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました。
隣で使用していたら、嫌でも入ってきちゃうというわけですね。
その地区全体で無農薬栽培をしているところを探してみます。

お礼日時:2008/11/04 06:43

完全有機農法そこここで耳にしますが、やはり手間が掛かるため大々的にスーパー等で売り出す事はまだ難しいのでしょうね。



産地売りや個人直売から、購入出来ると思います。^ ^
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました。

直販などの情報を探してみようと思います。
大変参考になりました。

お礼日時:2008/11/04 06:44

NHKの仕事の流儀(確か)で、完全無農薬の稲作農家を紹介してたと思います。

雑草をカモに食べさせるという方法が印象的でした。
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございました。

やはりこだわりの農家は存在するわけですね。
>雑草をカモに食べさせる
カモが農薬の役割を果たしているということなのですね。
こういう農家を知り合いたいと思いました。
大変参考になりました。

お礼日時:2008/11/04 06:47

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