笹かまぼこは、何故、笹の形をしているかの理由と、笹の形にする作り方は？

昔、仙台にいた時には、何とも思わなかったのですが、人から聞かれて答えられず、質問します。
あの笹かまぼこの形は笹に似せてつくられていますが、その理由や由来はどのようなものでしょうか？
また、笹の形に作るのには、鯛焼や今川焼のように、上下の型で半分ずつ作り（少し焦げ目がありますよね）接合するのでしょうか？その作り方はどうなっているのでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： 3nk 回答日時： 2008/12/26 21:18

笹は古来より生々発展のイメージを持ち、瑞々しくゆかしいものとして

昔から愛されてきたため．．．だそうです。
https://www.abekama.co.jp/company/index.html

作り方
http://www.kanezaki.co.jp/belle_factory/03juku.h …

この回答へのお礼

阿倍蒲と鐘崎のホームページを教えて頂き、ありがとうございます。正月明けに、いばって？回答できるので助かりました。

お礼日時：2008/12/27 21:09