No.1
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こんばんは、味玉も、基本的に和食の味付けのベースと同じだと思いますので、煮物にいれたり、炊き込みご飯の具を作るときに加えたり、豚肉や鳥の足などの表面を焼いてから、たれで煮てみりんを少し加えて照りをつけたり、色々工夫次第だと思います。
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