
現在、圧力釜で玄米を炊いていますが、炊くのに時間が
かかり、火を使うため、ずっとそばにいなければ
ならないので、忙しいときは、玄米を炊けず、困っています。
そこで、ふだんは圧力釜で玄米をたき、忙しいときは、
炊飯器で炊こうかと思いますが、家にある炊飯器には
玄米モードがありません。そのため、玄米モードのついた
炊飯器を買おうかと思っています。
玄米を炊くためのお勧めの炊飯器と、お勧めの
理由を教えてください。
実際に使用された方の感想や
購入や選ぶ際のアドバイスもいただければ、ありがたいです。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
玄米ですと圧力IH炊飯器をお勧めします。
圧力IH炊飯器ですと、圧力鍋で炊くように十分に水分を行き渡らせて
ふっくらと炊きあげることができます。
特に1.2気圧以上の圧力をかけられる三洋、日立、東芝あたりから
選ばれると良いでしょう。
三洋「匠純銅 おどり炊き」
http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/news/2008/0 …
日立「打込み鉄釜」
http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/news/2008/0 …
東芝「真空圧力IH保温釜」
http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/news/2008/0 …
No.4
- 回答日時:
はい、発芽玄米は更に栄養価upですよ
うちの炊飯器にもギャバ増量っていうメニューがあります。
発芽玄米はちょっと高いので普通の玄米を発芽させれば安上がり
No.3
- 回答日時:
単身赴任中のオヤジです。
私は、玄米を発芽させて豆(小豆、金時、大豆など)を入れて圧力鍋で炊いてます。
作り方は、
朝の準備 (1)玄米を水で洗いコーヒーの空き瓶に入れる。その後37℃くらいのぬるま湯(体温と同じくらい)で満たす。
(2)豆を洗って魔法瓶に入れ沸騰したお湯入れておく
帰宅後
(1)と(2)を圧力鍋に入れてちょっと強火で加熱、圧力掛かったら弱火にして10分加熱
その後、火を消して30分程度放置(ここでおかず作る)
まぁこんな感じで簡単ですよ
玄米炊きの炊飯器もありますが、美味しさと、釜を洗う手間考えると私は圧力鍋でやってます。
No.1
- 回答日時:
ご質問の意図に沿わないようで申し訳ないですが、
大体どの機種でも大丈夫ではないでしょうか?
今の炊飯器は2台目ですが特に大差はないように感じます。
現在の機種はパナソニックの大火力スチーム4段全面IHと書いてあります。
私は結婚する前は玄米を土鍋で炊いていたので何度も炊く訳にはいかず、
多めに炊いては冷凍保存していました。
レンジで温めても違和感はなかったので多めに炊いて楽をしましたが…。
炊き立て派でしたら冷凍保存はダメですね。
ご回答頂きありがとうございました。
そうですね。多めに作って冷凍保存するのも手ですね。
圧力釜で炊いたときには、そうしようと思います。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 電気・ガス・水道 ガス炊飯器購入直前でガス栓接続工事問題が浮上(コンロ・給湯器・炊飯器)、お知恵を! 3 2022/09/16 21:59
- 食べ物・食材 玄米・7分搗き米の美味しい炊き方は? 私、ヌカ臭さが大の苦手です。 糖尿病と高血圧があり、本当は玄米 2 2022/08/02 11:11
- 冷蔵庫・炊飯器 タイガーの炊飯器玄米モードとギャバモード、白米の違いって何ですか?ギャバモード4時間かかりますか、炊 2 2023/03/18 10:42
- 化学 【科学・お米を美味しく炊く方法】高級炊飯器は圧力釜でふっくら美味しく炊きあがりますと宣 4 2023/06/14 12:36
- 食べ物・食材 玄米半分、白米半分 3 2022/04/22 12:43
- 食べ物・食材 玄米を炊飯器で炊きました。米粒のままで、芯が残ってます。 もったいないので食べたいのですが、加工して 4 2022/11/27 19:09
- 食べ物・食材 炊いた玄米 より 生玄米 のほうが好きという人は どう思いますか? 私も生玄米のほうが好きで、その理 6 2023/06/17 23:55
- 冷蔵庫・炊飯器 タイガー炊き立て炊飯器JKJ-H使ってますか、炊いたご飯が、店でだべるご飯より食感がだいぶ違います、 7 2022/05/09 08:20
- 冷蔵庫・炊飯器 炊飯器について 米を出来るだけふっくら炊きたいのですか、どのモード使ったら1番水分量保ててふっくら炊 5 2023/02/25 17:22
- 冷蔵庫・炊飯器 シャープマイコンロ炊飯器で同じ種類の米と水加減で出来るだけ水を溜まっててふっくら炊く方法教えて欲しい 2 2023/03/11 02:54
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
圧力釜で牛肉と玉ねぎを煮ると...
-
パール金属の圧力鍋のピンが上...
-
圧力鍋から蒸気が吹き上がる
-
圧力鍋の錘が回らない
-
圧力鍋 加圧中の火加減について
-
圧力鍋でのあく取りについて
-
スチコンとヘルシオの違い
-
圧力鍋の重りについて
-
圧力鍋で料理が焦げてしまう原...
-
圧力鍋の蒸気漏れについて
-
圧力なべでお米を炊いた時に底...
-
至急!!圧力鍋の使い方
-
圧力鍋 調味料
-
圧力釜が激しく鳴るのをなんと...
-
圧力鍋のおもりをなくしました
-
フィスラーの圧力がかかるまで...
-
肉を並べる時に使った箸で、い...
-
使用後の油をそのままの鍋で放...
-
溶けたビニールをとるには?
-
カレーの一人分の量をccでいうと?
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
おすすめ情報