常温のキャビア

モンゴルみやげで、瓶詰めのキャビアをいただきました。
常温で売っていたそうですが
そういうものでしょうか？

開封後は冷蔵庫に入れて
早めに食べようと思いますが
未開封であれば常温で持ち歩いて平気ですか？

おいしい食べ方なども
教えていただだけたら
ありがたいです。

よろしくお願いいたします。

No.2 ベストアンサー 回答者： kyo-mogu 回答日時： 2009/08/05 17:30

瓶詰めも密封状態なら問題ないですよ。

ただ、日光とか避けるようにしてくださいね。まぁペットボトルの飲み物が腐らないのと同じです。

この回答へのお礼

なるほど、ペットボトルの飲料は
未開封なら常温保存ですもんね。

なんだかすごく納得しました。

ありがとうございました。

お礼日時：2009/08/06 20:24

No.1 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2009/08/05 14:16

こんにちは

塩がきつくなっているのかもしれませんが

http://www.g-y-c.com/binkyabia.html

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …

食べ方ですが
http://soudan1.biglobe.ne.jp/qa77118.html

http://cookpad.com/recipe/619822

この回答へのお礼

早速ありがとうございます。

ご紹介いただいたＨＰの商品も
冷蔵にはなっているようですが、
１９世紀から２０世紀かけて
瓶詰めが世界へ流通していくようになったということは
ある程度は常温でも大丈夫ってことでしょうか？
気にしすぎですか？

手っ取り早い食べ方は
クラッカーですかね。
まずはそのまま、味見してみようと思います。

ありがとうございました。

お礼日時：2009/08/05 15:34