炊き込みご飯、味が薄かった時はどうしたらいいですか？

五目の炊き込みご飯の素、３合用を大目のお米で炊きたくて、醤油と砂糖を追加して炊きましたが、味が全くありません。
何か対処法ありませんでしょうか・・・

No.4 ベストアンサー 回答者： AKI0920 回答日時： 2009/10/01 19:27

こんばんは。

もう召し上がってしまったでしょうか。

私はかしわ飯が好きでよく作るのですが、最近は参照URLのレシピにハマってます。
これは混ぜご飯ですから、既に炊き込みご飯にしてしまったのであれば、
調味料や具を若干少なめに調節して、混ぜ込んでみてはいかがでしょうか。
具がなければ、調味料を合わせ一度煮立ててから、
味を見ながら混ぜ込めばいけるんじゃないかと思うのですが。

参考URL：http://cookpad.com/recipe/232887

この回答へのお礼

ありがとうございます！
とっても参考になりました！！

少し食べましたがまだ残っているので、実践できそうです！

お礼日時：2009/10/01 23:32

No.7 回答者： 藤本典子 回答日時： 2017/03/29 14:28

お米の量に対して、具が少なかったのかもしれません。

味が物足りなかったら、だしの素顆粒少々と淡口醤油少々を混ぜ込んでみてください。（ご飯に色がついてもよいなら普通の醤油もＯＫ）。食べる時に、万能ねぎ小口切り、セリ・三つ葉等を刻んでのせると香りよく、塩分も抑えられて美味しくいただけます。

No.6 回答者： Chocolat-1 回答日時： 2009/10/02 10:15

ものすごく安直に。

あたためたたきこみごはんに、つゆの素（濃縮のもの）を少しずつかけて混ぜる。
すでに具があって味だけつけたいなら、これでどうでしょうか。
水分をいれたくないなら、塩昆布や菜飯の素のようなドライのものがあります。

No.5 回答者： 518464 回答日時： 2009/10/02 10:04

面倒でなければ、濃い目の味のきんぴらごぼうを作って混ぜ込んでみては？時間がないよ、というのであれば、お稲荷さん用の市販の味付けの油揚げをみじん切り・千切り・短冊切りのいずれかにして、お好みでいりゴマも加えて混ぜ込んでみてください。

千切りの青紫蘇や紅しょうがをあしらってもいいかも。

No.3 回答者： MACHSHAKE 回答日時： 2009/10/01 19:19

おむすびにして海苔を巻く。

この回答へのお礼

ナルホドです！ありがとうございます！

お礼日時：2009/10/01 23:28

No.2 回答者： 0913 回答日時： 2009/10/01 19:16

えのき茸の瓶詰めがあるでしょう。

それを混ぜ込んだら美味しいです。

普通に混ぜご飯にして食べたりするんで、バッチリですよ。

この回答へのお礼

なるほど！美味しそうですね。ありがとうございます！

お礼日時：2009/10/01 23:28

No.1 回答者： Lupinus2 回答日時： 2009/10/01 19:11

もう炊きあがったのでしょうか。

不味いわけではないと思うので、ごま塩でもかけて食べてはどうでしょう。

この回答への補足

炊き上がったら味がしませんでした・・・寂しい感じです（汗）

今からでも何か味をつけられればと思いますが・・・
ごま塩もアリですかね。
ありがとうございます。

補足日時：2009/10/01 19:16